妻が働いている職場から、とれたてのベビーコーンをいただきました。
皮をむくと、つやつやの小さな実が顔を出して、とてもかわいらしい姿です。
髭の一本一本が小さな実につながっているのですね。なんかすごい。
驚いたのは、そのまま生で食べられること。
ポリッとかじると、ほんのり甘くてやさしい香りが広がり、採れたての新鮮さを存分に感じられました。
ベビーコーンはサラダや炒め物にも使いやすく、
サイズも調理しやすいそうです。
早速晩御飯の一品となりました。
こうして季節の恵みをいただける暮らしは、本当にありがたいですね。
自然の中で育ったものを、そのままの美味しさで味わえる贅沢を改めて実感しました。
